Festival del Jitomate organiza Chilcuautla

0
62

Nasvid Villar.- El jitomate es de gran importancia para la gastronomía hidalguense, lo que hace parte al estado de Hidalgo del programa Pueblos con Sabor, razón por la que se llevará a cabo el segundo Festival del Jitomate, el jueves 13 de septiembre en el municipio de Chilcuautla.

Sandra Trejo Gutiérrez, Directora de Turismo en aquel municipio, comentó que este festival es para hacer alusión a la gran producción de jitomate que realiza la comunidad de La Estancia y que sirve también para hacer turismo en el municipio, el cual cuenta con grandes atractivos como parques acuáticos, parques ecoturísticos, aguas termales, y una gran gastronomía que se realiza con productos naturales que permiten preparar alimentos orgánicos de gran calidad.

Desde hace cerca de 15 años la comunidad se ha dedicado a tener sus propios agronegocios y en últimos años se han enfocado al cultivo del jitomate por invernadero y regado por medio de hidroponía, lo que genera un producto de gran calidad para sus consumidores, comentó, Arturo Martínez Trejo organizador del Festival del Jitomate.

El mayor productor de este fruto dio a conocer que, aunque la cosecha aún es limitada, ya están exportando a Mc Allen, Texas, el equivalente a 100 toneladas aproximadamente, agregó que su producto también han podido colocarlo en tiendas departamentales de la cadena WalMart, así como en la Central de Abasto de la Ciudad de México.

El festival contará con la presencia de proveedores, agricultores y empresarios, quienes dictarán diferentes conferencias y todo lo relacionado con la producción de jitomate, así como diversas actividades culturales, sociales y deportivas y su tradicional concurso gastronómico.

Comentarios

comentarios

Dejar respuesta